创业浪潮奔涌，开展生机爆发。在日照这片开展热土上，渐渐的变多的创业者怀揣愿望，挥洒才智和汗水，在各自范畴披荆斩棘，砥砺前行。他们中，有的数十年如一日继续深耕，成果职业俊彦；有的勇于探索，在新赛道上锋芒毕露；有的仍在爬坡过坎，执着斗争。为宏扬创业精神，营建创业气氛，即日起，本报策划推出“创业故事”栏目，将笔触与镜头聚集这群日照弄潮儿，记载不相同的范畴创业者的开展前史，传达典范力气，以期激荡起创业、立异的汹涌热潮。敬请重视！
踏入八爪鱼加工职业17年间，山东金康海洋开展集团有限公司将八爪鱼卖到北美、欧洲、东南亚等40多个国家和地区，产品求过于供。其研制推出翻花小章鱼，更是填补国内空白。
9月23日，金康开工开建新厂房，方案引入世界水准超低温速冻设备，建造职业抢先的高标准、全封闭净化车间，出产加工高质量海鲜产品。
在世界贸易波诡云谲、国内消费仍然低迷的时间，金康集团何故逆势而上，继续出资建造？
“产品求过于供，便是出资最大的底气。”面临记者的采访，山东金康海洋开展集团有限公司董事长金安道出了企业继续出资的“秘笈”。
金安是日照经开区北京路大街金家沟村人，自1992年开端从事海产品生意，这一干便是33年。33年来，从一开端加工干贝骑着摩托车赶大集，到2004年建立日照市金康食物有限公司，靠着自己的诚信实干，金安将他的海产品加工工作从一个小作坊，干到了辖多家子公司的集团公司。
在2016年前，金康主要是做贻贝加工出口，年加工贻贝近2万吨，成为日照贝类饲养的重要托举，但贻贝饲养存在门槛低、季节性强、受环境影响大等下风。结合外出学习先进运营理念，金安决然将战略产品转向地舆优势、产品的长处更胜一筹的八爪鱼。
“黄海海域的八爪鱼色彩好、口感好，并且腱粗肉多、营养成分高，日照有天然的优势。”
“经过继续的工艺研制，咱们的八爪鱼口感鲜脆、原汁原味，改变了门客对八爪鱼咬不动、嚼不烂的传统认知。”金安不无骄傲地说。
而为确认确保产质量量，金康从质料捕捉、储存到出产，全链条建立起严厉的质量管控系统。“那些质量有问题的八爪鱼，底子出不了咱们厂。”
这些年，公司连续建成多个高标准无菌车间，建成万吨级低温冷库，产品经过欧盟、美国FDA及韩国等国家的官方注册，并取得HACCP、BRC、等认证证书。
现在，金康年加工八爪鱼3000余吨，带动周边80多家供应链企业为金康服务，日照也因而成为国内重要的八爪鱼集散地。
更为难能可贵的是，金康注册“望潮升”商标，并牵头拟定八爪鱼产质量量标准，引领全国八爪鱼加工职业质量全体提高。
现在，金康集团业务范围扩展到水产品加工、仓储物流、供应链办理、电商服务、进出口贸易等范畴，驶入多元化运营之路。
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